고지혈증이 있다면 식습관 '이렇게' 바꿔보세요

전문가들의 의견에 따르면 만약 고지혈증이 있는 경우에는 특히 식단에 주의해야 한다고 하는데요, 일상에서 별 다를바 없다고 생각하는 작은 식단의 차이가 우리 신체에서는 생각보다 큰 변화로 나타날 수 있다고 합니다.

고지혈증으로 고생하고 계신 분들을 위한 추천 식단을 한 번 살펴보도록 하겠습니다.

📌잘못 보관한 견과류에 생긴 발암물질, 육안으로 구별 가능할까?!

잘못 보관한 견과류에 생긴 발암물질, 육안으로 구별 가능할까?!

고기는 주로 살코기 위주로

쇠고기와 돼지고기는 지방보다는 살코기 위주로 섭취하시는 것이 좋다고 합니다. 따라서 고기를 드시기 전에 육안으로 보이는 모든 기름은 되도록 제거하시고 드시는 것이 좋습니다. 특히 생고기가 아닌 햄, 베이컨, 소세지 등의 가공육은 지방 함량이 상대적으로 높기 때문에 가급적 피하는 것이 좋으며, 같은 이유로 기름기가 도는 양념도 피하는 것이 좋습니다. 하지만 콜레스테롤이 높은 음식이라고 항상 안좋은 것은 아닌데요, 새우와 가재와 같은 해산물은 콜레스테롤 함량이 높지만 포화지방 함량은 낮기 때문에 기호에 따라 적당히 섭취해주는 것도 좋다고 합니다. 해산물에는 특히 오메가3 지방산이 많이 함유되어 혈중 중성지방 수치를 낮출 뿐만아니라 혈소판 응집과 혈전이 생기는 것을 방지해주기 때문입니다.

과일 및 견과류 과다섭취 금지

평소 우유나 유제품을 즐겨드신다면 가능하면 지방이 1% 미만인 저지방 우유를 드시는 것이 좋다고 합니다. 또한 과일과 채소에는 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부하지만 자칫 많이 드셨다가 혈당 스파이크를 일으킬 수 있는 과일이 있으므로, 잘 가려서 드셔야합니다.

견과류는 불포화지방산이 많긴 하지만 섭취량에 비해 칼로리가 높기 때문에 주의가 필요합니다.

📌기저지환 복용 약과 '이런 음식' 절대로 같이 드시면 안됩니다.

기저지환 복용 약과 '이런 음식' 절대로 같이 드시면 안됩니다.

음식 조리는 찜과 구이 위주로

체내 고지방 수치를 낮추기 위해서는 섭취하는 총 열량을 줄이고, 탄수화물 섭취 양을 줄이는 것이 중요하며, 특히 알코올 섭취와 단순당을 최대한 제한하는 것이 좋습니다. 또한 모든 요리는 기름을 많이 사용해 굽거나 튀기는 방식은 지양하고, 되도록 찜이나 구이, 또는 조림 등의 방식으로 조리하여 섭취하시는 것이 가장 좋다고 합니다.